Yogyakarta - Workshop Minuman Rempah Kunir Asem, Ramen Jawi X Yoga Djaya

Yoga Djaya dikenal sebagai penggiat minuman rempah tradisional yang aktif memperkenalkan kembali minuman herbal Jawa ke masyarakat moderen. Melalui Workshop ini, ia mengajak peserta untuk lebih mengenal rempah sebagai warisan yang bernilai, sehat, dan relevan untuk gaya hidup masa kini. Di Ramen Jawi, tradisi dan pengetahuan rempah Indonesia dihidupkan kembali melalui sebuah kegiatan yang hangat dan penuh makna, Dengan melakukan kegiatan Workshop minuman rempah kunir asem bersama Yoga Djaya. Kegiatan ini di rencang untuk memperkenalkan kekayaan rempah Nusantara serta mengajak peserta memahami proses pembuatan minuman herbal secara langsung yang di pandu oleh pemateri dari Yoga Djaya.

Kegiatan berlangsung dalam suasana yang intim dan hangat. Pesera duduk bersama dalam lingkaran, mendengarkan penjelasan narasumber mengenai manfaat setiap bahan rempah yang ada. Di tengah ruang, tersaji aneka bahan rempah alami diantaranya, kunyit, asam jawa, gula aren, dan daun aromatik yang akan di racik menjadi minuman kunir asem yang segar dan menyehatkan.
Narasumber menyampaikan materi dengan cara yang sederhana dan mudah di pahami. Setiap peserta dapat melihat, memegang, dan mencium langsung aroma bahan-bahan yang di gunakan, sehingga pengalan yang di peroleh para peserta menjadi lebih nyata dan menyentuh.

Pada workshop ini, peserta mendapatakan banyak wawasan diantaranya mengenai Sejarah minuman kunir asem di budaya jawa, manfaat kesehatan kunyit dan asam jawa juga termasuk perannya dalam menjaga imun dan pencernaan tubuh, teknik dasar dalam meracik minuman rempah yang baik dan benar, dan tips membuat minuman rempah siap seduh untuk kebutuhan sehari-hari. Workshop ini juga bukan sekedar belajar membuat minuma, tetapi juga mengenalkan filosofi rempah dalam kehidupan masyarakat jawa bahwa meracik minuman herbal adalah seni yang menggabungkan rasa, keseimbangan, dan kearifan tradisi.

Dalam kegiatan ini, peserta juga berkesempatan untuk mencoba langsung meracik kunir asem, berdiskusi mengenai manfaat bahan rempah, menikmati hasil seduhan bersama, serta membawa pulang pengetahuan yang dapat diterapkan di rumah. Sehingga kegiatan ini memberikan pengalaman yang menyenangkan sekaligus menambah wawasan mengenai kekayaan budaya minuman tradisional Nusantara.