Merambah Rerimpangan di Kulon Progo: Kelas Rempah Bersama dr. Djoko Santosa

Kulon Progo — Dalam upaya menggali dan merawat kearifan lokal, Yoga Djaya menghadirkan kelas rempah bertajuk "Merambah Rerimpangan" bersama dr. Djoko Santosa dari Departemen Farmasi Biologi UGM. Bertempat di Mupangati Kopi, Kulon Progo yang kaya akan tumbuhan herbal, kelas ini menjadi ruang belajar yang menyatukan pengetahuan ilmiah dan tradisi leluhur.

Peserta diajak menelusuri ragam rempah lokal seperti temulawak, jahe, kunyit, dan sambiloto—mulai dari cara identifikasi di alam, manfaat farmakologis, hingga potensi pengembangan sebagai produk herbal yang bernilai. Dr. Djoko Santosa, dengan pengalamannya yang luas di bidang fitofarmaka, memberikan penjelasan menarik yang membuka wawasan peserta mengenai rempah sebagai warisan sekaligus solusi kesehatan masa kini.

Kegiatan ini menjadi momentum penting untuk menjembatani ilmu pengetahuan modern dengan praktik tradisional yang telah hidup di tengah masyarakat selama ratusan tahun.

Merambah rerimpangan, menyusuri jejak penyembuhan yang ditinggalkan alam.

• 1. Kelas Rempah “Merambah Rerimpangan” Dimulai: Peserta Datang dan Saling Berkenalan di Kulon Progo

  
  

  Kulon Progo — Kelas Rempah bertajuk “Merambah Rerimpangan” resmi dimulai dengan antusiasme tinggi dari para peserta yang datang dari berbagai latar belakang. Bertempat di Mupangati Kopi, Kulon Progo, suasana pagi disambut hangat dengan sapaan ramah dari tim Yoga Djaya dan narasumber utama, dr. Djoko Santosa dari Departemen Farmasi Biologi UGM.

  Kegiatan diawali dengan sesi perkenalan yang akrab dan santai. Peserta saling berbagi motivasi mengikuti kelas ini—dari ketertarikan pada rempah dan rimpang, keinginan mengenal tanaman obat lebih dalam, hingga semangat merawat tradisi kesehatan leluhur.

  Suasana cair dan penuh semangat ini menjadi awal yang menyenangkan untuk menjelajahi dunia rempah bersama. Peserta juga mendapatkan amunisi snack dan minuman hangat