Merambah Rerimpangan di Kulon Progo: Kelas Rempah Bersama dr. Djoko Santosa

Kulon Progo — Dalam upaya menggali dan merawat kearifan lokal, Yoga Djaya menghadirkan kelas rempah bertajuk "Merambah Rerimpangan" bersama dr. Djoko Santosa dari Departemen Farmasi Biologi UGM. Bertempat di Mupangati Kopi, Kulon Progo yang kaya akan tumbuhan herbal, kelas ini menjadi ruang belajar yang menyatukan pengetahuan ilmiah dan tradisi leluhur.

Peserta diajak menelusuri ragam rempah lokal seperti temulawak, jahe, kunyit, dan sambiloto—mulai dari cara identifikasi di alam, manfaat farmakologis, hingga potensi pengembangan sebagai produk herbal yang bernilai. Dr. Djoko Santosa, dengan pengalamannya yang luas di bidang fitofarmaka, memberikan penjelasan menarik yang membuka wawasan peserta mengenai rempah sebagai warisan sekaligus solusi kesehatan masa kini.

Kegiatan ini menjadi momentum penting untuk menjembatani ilmu pengetahuan modern dengan praktik tradisional yang telah hidup di tengah masyarakat selama ratusan tahun.

Merambah rerimpangan, menyusuri jejak penyembuhan yang ditinggalkan alam.

• 4. Menyusuri Jalur Rimpang

  
  

  Dalam rangkaian Kelas Rempah “Merambah Rerimpangan”, para peserta diajak menyusuri jalur rimpang yang membentang dari jalan pedesaan hingga ke kebun-kebun sejuk di kawasan alam Kulon Progo.

  Perjalanan dimulai dengan menyusuri pemukiman warga yang masih menjaga keasrian lingkungan, kemudian masuk ke area kebun yang dipenuhi tanaman rempah. Udara segar, suara burung, dan aroma tanah basah menyatu menjadi pengalaman yang tak hanya menyegarkan tubuh, tapi juga menenangkan jiwa.